Cultura - 「文化」

Muchos fans seguramente tienen conocimiento de la existencia del Gundam de Odaiba, la majestuosa obra robótica tamaño real que es uno de los sitios turísticos frikis más importantes del momento. Muchos seguramente, también se percataron de que nuestra luna la semana pasada estuvo temporalmente más cerca de la tierra y en todo el planeta pudimos contemplar su intenso brillo y enorme tamaño. En esa oportunidad casi única, el fotógrafo "Darwinfish" tomo su cámara y ahora nos regala un espectacular video timelapse donde se contrastan este par de gigantes admirables, Gundam y Luna, disfrútenlo.

Escrito por: Satsuki Nana Ladybutterfly

El origen del kodomo no hi no está claro. Se sabe que es una festividad de origen chino y que durante el periodo de Nara pasó a celebrarse el día cinco del mes cinco (una fecha de malos augurios) y que estaba dedicada exclusivamente a los niños varones. En 1948 se decidió dedicarla a todos los niños y niñas y marcarla en el calendario como festividad nacional, pasando de llamarse “tango no sekku” (día de los niños varones) a “kodomo no hi” (día de los niños). De todas maneras, todavía quedan remanentes de cuando la fiesta era exclusiva para los varones en las go-gatsu ningyō, o muñecas del mes de mayo, una decoración típica de muñecos feudales que luce siempre en las casas con niños varones y que nos recuerda muchísimo a las decoraciones del Hina matsuri o día de las niñas (el 3 de marzo).

El castella (カステラ kasutera) es un popular bizcocho japonés hecho con azúcar, harina, huevo y sirope de almidón, muy común en los festivales y como comida callejera. Actualmente una especialidad de Nagasaki, el pastel fue traído por mercaderes portugueses en el siglo XVI. Su nombre procede del portugués pão de Castela, que significa ‘pan de Castilla’. El castella suele venderse en cajas largas, siendo cada pastel de unos 27 cm de largo aproximadamente. Se parece algo al pastel de Madeira, también relacionado con Portugal, pero su pariente más cercano es el pão-de-ló, también un pastel portugués.

Creo que muchos de los Fanáticos de la Cultura Japonesa y más la cultura pop, se les viene a la cabeza una pregunta muy acertada sobre qué tipo de iconos son los que se desarrollan dentro de la escena cultural. Pues habrá que responder que son, sin duda alguna, los Idol los que representan mejor esta modernización que se viene llevando a cabo desde finales de la década de los 70 tras el crecimiento musical del enka (que más adelante será la base para el J-pop o Pop Japonés) y con la promoción de varios movimientos culturales y tecnológicos a nivel nacional e internacional.

La compañía UHA Mikakuto que produce los Puccho, caramelos blandos. Ha pensado en una campaña publicitaria con las famosas chicas de AKB48, y aunque para algunos puede ser una campaña sexy, lo cierto es que para la tradición japonesa, han resultado ser más "Asquerosos que sexys". Como muchos sabrán, para los japoneses el contacto físico y las relaciones, sobre todo entre personas del mismo género, está lleno de tabús y pensamientos conservadores. Por esta razón, que un grupo de chicas se pasen un caramelo de boca en boca no es del todo bien visto por los nippones.

Chirashizushi (ちらし 寿司, "sushi dispersa"). Este delicioso platillo de la tradición Japonesa es una de las tantas variaciones del Sushi que todos conocemos, la mayoria de las personas tienen como representante del Sushi los famosos Makis o rollos de arroz, sin embargo se habla de sushi, el Chirashizushi es quizas uno de sus máximos representantes, servido en tazones, el arroz adobado con vinagre se acompaña con una guarnición de vegetales y frutos del mar que lo hacen irresistible a la vista y el paladar. Este es uno de los platillos representativos del Hinamatsuri que se celebra en Japón en el mes de marzo.